Nos plats cuisinés
  • Boulettes de porc
    sauce aigre-douce
  • Boeuf
    à la sauce provençale
  • Colombo de veau
    riz et petits légumes
  • Chow mein porc
    5 parfums
  • Veau marengo
  • Paëlla
    aux fruits de mer
  • Boeuf Bourguignon
    Pâtes fraîches et petits légumes
  • Blanquette de veau
    aux champignons
  • Saucisse fumée
    coulis poivron tomates
  • Chow mein poulet
    5 parfums
  • Bami
    au poulet
  • Emincé de volaille et porc
    sauce huître
  • Boeuf aux épice douce
  • Choucroute
  • Poulet
    à la sauce forestière
  • Chili Con Carne
  • Poulet au curry
    riz et petits légumes
  • Rougail Saucisse
    Riz et lentilles
  • Saucisse de Toulouse
    à la graine de moutarde
  • Blanquette de volaille
    aux champignons
  • Poulet Soyo
  • Poulet
    chorizo et champignon
  • Blanquette de veau
    coriandre orange
  • Poulet marengo
  • Porc au sucre
    accompagné de riz
  • Porc aux légumes
  • Cassoulet
  • Veau basilic
  • Penne saumon fumé
    aux petits pois et tomate confites
  • Sauté de porc
    à la sauce aigre-douce
  • Porc Saté
  • Penne poulet chorizo
    à l'espagnole
  • Coq au vin
  • Sauté de poulet
    à la basquaise
  • Emincé de poulet
    à la crème de potiron
  • Porc
    à la graine de moutarde
  • Poulet
    à la graine de moutarde
  • Boulettes de boeuf
    sauce tomates
  • Poulet rôti
    aux poivrons confits
  • Veau
    aux champignons noirs et gingembre
  • Poulet
    à la sauce aigre-douce
  • Poulet Saté
  • Tajine de boulettes
    aux épices marocaines
  • Roti de porc
    à la sauce forestière
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Ingrédients :
Riz, poulet, légumes chop suey, potiron, lardons, eau, crème, oignons, vin blanc, maïzena, sel.
Energie 135 Kcal
Glucides 12 g
Proteines 9 g
Lipides 5,5 g
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Ingrédients :
Émincé de poulet, mélange de légumes chop suey, riz thaï, sel.
Energie 106 Kcal
Glucides 14 g
Proteines 8 g
Lipides 1,8 g
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Ingrédients :
Semoule, boulette de boeuf, légumes, couscous, oignons, petit pois, olives vertes, raisins secs, abricots secs, huile d'olive, maïzena, épices marocaines, sel, fond blanc de volaille.
Energie 161 Kcal
Glucides 22 g
Proteines 6 g
Lipides 4,9 g
Ingrédients :
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Proteines 0 g
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Des plats de qualité
Mangez local
Chez SIFRAIS, le « bien consommé Calédonien » est l’ADN de notre Société. Nous sommes persuadés que notre santé dépend, en grande partie, de ce que nous consommons. De ce fait, nous nous engageons à ne pas ajouter de conservateurs ni de colorants chimiques. Autant que possible, nous choisissons des produits locaux afin de réduire l’impact sur l’écologie (versus l’import) et créer un maximum de valeur ajoutée et d’emplois sur le Territoire.
Mangez équilibré
Malgré une demande forte du marché, nous ne souhaitons pas commercialiser de produits trop gras ni trop copieux et nous mettons systématiquement des légumes dans nos gammes de produits. Habituer les consommateurs à « bien consommer » fait partie du rôle que nous nous sommes donnés. Sifrais veut être une Societé responsable et citoyenne. Nous soutenons toute initiative allant dans ce sens.
Mes chers amis,

J’ai cuisiné cette gamme de recettes comme je le fais habituellement pour ma famille ou mes proches.
Ce sont des plats gourmands, généralement traditionnels et qui sont toujours équilibrés entre légumes, viande et féculents.

Bienvenue à la maison et bon appétit.


Marie Pierre
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